肉桂油

色状：黄色或棕黄色液体
香气：具有桂皮特殊香气，辛而甜
相对密度(25/25 ℃)：1.045～1.072
折光指数(20 ℃)：1.527～1.606
旋光度 (20 ℃）：（-）2°～0°
桂醛含量（%）：≥80
闪点：99℃
含砷量（As）（mg/kg)：≤3
重金属（以Pb计）（mg/kg）：≤10

主要成分：肉桂醛、乙酸肉桂酯、水杨醛、丁香酚、香兰素、苯甲醛、肉桂酸、水杨酸等
包装：清洁、干燥、无杂气的专用铝瓶或棕色玻璃瓶内，或按顾客要求包装。
储存条件：贮存于阴凉、干燥、通风的仓库内，避免杂气污染，远离火源。
保质期：在符合规定的贮运条件、包装完整、未经启封的情况下，保质期暂定为三年。