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新式茶饮，谁更健康？

“秋天的第一杯奶茶，从不缺席。”入秋季，不少年轻人在朋友圈纷纷晒出“秋天的第一杯奶茶”。美团团购数据显示，立秋当天奶茶团购订单量较去年同期增长156%，三分糖、不另加糖类需求明显增加。

2024年茶饮赛道日渐拥挤，卷产品、卷价格之后，茶饮品牌纷纷打起了“健康牌”，把竞争焦点转向如何突出产品的健康属性，以摆脱市场上“不健康”饮品的标签。目前多家茶饮品牌已开始摩拳擦掌。

年轻人需要怎样的一杯奶茶？

美团数据显示，今年上半年全国饮品外卖选择“不另加糖”同比上升1.3%，“三分糖”上升3.2%，“全糖”下降2%。在配料方面，相较于珍珠、布丁等，水果、谷物、坚果销量增速明显。

什么是风味饮料

风味饮料，又称为非酒精饮料，是指通过添加食用香精、食糖、甜味剂、酸味剂等配料来调整风味的饮料。这些饮料在口感和香味上模仿了特定类型的产品，如咖啡、茶、水果等，但并不包含酒精。风味饮料具有多种分类，例如按照口味可分为果味饮料、茶味饮料、咖啡味饮料等；按照成分可分为碳酸饮料、果汁饮料、植物蛋白饮料等。风味饮料的特点在于其风味多样，口感丰富，既可以满足消费者解渴的需求，又具有一定的营养价值和愉悦身心的效果。随着消费者对健康和口感的追求，风味饮料市场呈现出不断增长的趋势。